潼关县万盛园酱菜调味品有限责任公司

潼关县万盛园酱菜调味品有限责任公司是潼关县民营科技企业，集生产、研发、销售为一体。企业占地3000余平方米，现有员工52人，内设综合部、生产部、质量部、潼关万盛园酱菜非物质文化遗产办公室。“万盛园”是潼关酱菜古老品牌的代表，至今已有300余年历史，万盛园酱园诞生于清代道光年间，咸丰以后得到迅猛发展，光绪时被列为贡品，亦称“厅笋”。1915年，潼关万盛园酱菜荣获巴拿马万国食品博览会金奖；1924年，鲁迅先生专程来潼品尝潼关酱菜，对潼关酱菜赞不绝口，一时传为佳话。解放后潼关酱菜曾获商业部优质产品奖，陕西省优质产品奖，中国杨凌农业高新科技成览会“后稷金像奖”等多项殊荣。企业坚持“以文化铸造品牌，以品牌带动产业”的发展理念，注重潼关酱菜300多年文化遗产的挖掘和整理。企业内设有“酱菜文物展室”及“企业风采展室”，展示酱菜文物有：“百年酱缸”两口，民国初年的铁制酱菜盒，解放前酱园的桌、椅、算盘等文物35件。企业拥有**专利14项（其中**发明专利2项）；注册商标19件（其中解放前潼关酱园**商标7件）。潼关县万盛园酱菜调味品有限责任公司总经理宋岗山注重潼关酱菜悠久文化遗产的收集和整理，以传统酱菜生产为依托，以低盐酱菜开发生产...[详细介绍]

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